Vin et Gastronomie


02 mai 2008

Le site bouffe

La gastronomie, patrimoine de l’Unesco. Et pour réserver une (bonne) table, il fallait bien un site, avec une sélection de plus de 1.000 restos à bistrots où bien manger. www.lafourchette.com (...)
02 mai 2008

Le must : l'allume tout

L’allumette, le briquet pour allumer le barbecue ou la bougie au fond du verre, bonjour les bobos. On a aimé le Megalighter de Bic. La marque appelle ça un « briquet ». Si on veut. C’est arrondi et coloré et (...)
Le vin français à la reconquête des 20-25 ans
24 avril 2007

Le vin français à la reconquête des 20-25 ans

Et pour cause, en restant campée sur ses vieilles traditions, la France a laissé de côté tout une fange de consommateurs : les jeunes de 20 à 25 ans. Or, pour l'avenir de la profession, cette cible est essentielle. Selon (...)
07 février 2007

Quelle bouteille de vin pour la Saint Valentin ?

Imaginez vous vraiment le dîner de la Saint Valentin sans une belle et bonne bouteille ? Pas nous. Seulement voilà...vous souhaitez marquer l'esprit de celle ou celui que vous chérissez tendrement. C'est le moment d'être inventif et de dénicher un (...)
Caffè Vergnano, presto presto !
26 janvier 2007

Caffè Vergnano, presto presto !

Puisque leur traiteur restaurant riquiqui du 17e arrondissement ne désemplit pas, les cafés Vergnano - enseigne bien connu des Italiens - s'apprêtent à fouler un peu plus le pavé parisien, très client de la cuisine transalpine. Élue « vitrine » (...)
Quel champagne pour vos fêtes ?
27 décembre 2006

Quel champagne pour vos fêtes ?

La vie est trop courte, il serait dommage de ne pas en profiter et de boire des champagnes sans âme et sans cœur. Préférons donc les champagnes élégants dés l'apéritif afin de nous mettre en appétit et de nous préparer, (...)
14 novembre 2006

Bientôt le Beaujolais nouveau...

Chaque troisième jeudi de novembre, les amis se retrouvent autour d'un bon verre de Beaujolais nouveau. Bien sûr, la fête est heureuse mais les lendemains sont parfois moins chantants. Le mal de crâne guette et il est donc nécessaire de (...)
07 novembre 2006

Chablis 2005 : Un grand millésime pour un vin blanc de plaisir

Du 28 au 29 octobre 2006 se tenait la fête du Chablis durant laquelle les vignerons ont eu l'occasion de présenter leurs vins à un large public. Chaque année, c'est la fête idéale pour partir à la découverte des vins (...)